«
»

Hazır yufkadan talaş böreği

 

en son 1145 copy
malzeme
 6 adet yufka
iki kaşık margarin
bir çay bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta
bir su bardağı su

iç malzemesi

2 adet soğan
bir kase pişmiş bezelye
 bir kase kıyma
bir kaç kaşık sıvıyağ
iki patates küp şeklinde doğranmış
karabiber
 tuz

yapılışı

margarini eritip sıvıyağı bir yumurtayı ve suyu ilave edip karıştıralım yufkamızı mutfak tezgahı üzerine yayıp karışımdan üzerine sürelim ortadan  ikiye bölelim kenarlarını üzerine kıvırıp düzgün bir dikdörtgen elde edelim  tek tarafından  üstüne katlayıp  ortaya bolca iç koyalım  ve ikiye katlayalım tekrar enine üçe katlayıp böreğimizi bu şekilde hazırlayıp yağlanmış fırın tepsimize dizelim üzerine yumurta sarısı sürüp fırına verelim

için hazırlanması

soğan ince doğranıp yağda sotelenir kıyma ilave edilir küp doğranmış patates de ilave edilip biraz daha sotelenir çok pişmesine gerek yok ocaktan alınıp  bezelye ilave edilir ben konserve bezelye kullandım  tuz karabiber eklenir 

Bu yazı Pazar, 30 Ağustos 2009, 12:57 tarihinde YEMEK kategorisi altında yayınlandı. Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz. Yorum yapabilirsiniz, veya kendi sitenizden geri izleme yapabilirsiniz.

“Hazır yufkadan talaş böreği” için 3 Yorum

  1. hulela diyor ki:
    30 Ağustos 2009, 13:02

    hepinize çok teşekkür ederim arkadaşlar gönül isterdiki bu böreği şöyle bir araya gelip hep birlikte muhabbet ve çayın eşliğinde yiyelim :( ((

    10/6/2008 – slm
    Yazan: ornekci
    iyi geceler her tarifiniz gibi bu tarifte super ellerinize sağlık maşallahınız var

    6/6/2008 – slm arkadaşım
    Yazan: alimeninhobileri
    arkadaşım börek nefis görünüyor eline sağlık hayırlı cumalar.

    5/6/2008 – mmmm nefıs nefıs
    Yazan: emelinmutfagi
    Allahım Allahım böreğın güzellığne doyamadım. ben, börek ve bır demlık cay ayrılmaz üçlü :) hele boylesı bır borekse ınan bana 1 tepsı yıyebılecek kadar iştahlıyımdır börek konusunda:) ellerıne kollarına sağlık gercekten super bır göruntu ..

    5/6/2008 – selam
    Yazan: kizilciksurubu
    Cok nefis bir börek olmus, ellerine saglik canim. Sevgiler.

    5/6/2008 – merhaba canım…
    Yazan: gulaysem
    Ellerine sağlık canım döktürmüşsün yine maşaallah…Harika görünüyor.

    4/6/2008 – selam
    Yazan: candanmutfakta
    nasılda canım çekti çok severim böreği ellerine sağlık canım :)

    3/6/2008 – selamlar
    Yazan: yemekoloji
    ellerine sağlık börek enfes olmuş

    3/6/2008 – slm
    Yazan: yenitadlar
    borek cok guzel gorunuyor canim
    citir citir
    ellerine saglik
    öpt

    3/6/2008 – talaş böreği
    Yazan: berraksu1
    talaş böreğini çok severim!
    bunu biran önce yapmam lazım hem çok leziz gözüküyor hem şu an karnım çok aç olduğu için inanılmaz canım çekti:))
    sevgiler ellerine sağlık canım

    3/6/2008 – selam canım
    Yazan: guzfasulyeleri
    döndüm………..
    ve siteleri ziyarete başladım.
    börek çok güzel olmuş
    ellerinize sağlık
    görüşmek üzere

    3/6/2008 – canım çektiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
    Yazan: kezibanyenge
    postayla gönder bana
    eğer hamile isem bi tarafım şişer sonra.
    ellerine sağlık canım

    3/6/2008 – canim selam
    Yazan: keskinlininmutfagi
    börek yemeye geldim bana da vardir
    insallah ellerine saglik enfes olmus sevgiler

  2. Kouba diyor ki:
    03 Kasım 2009, 12:29

    Thank you! You often write very interesting articles. You improved my mood.

  3. hulela diyor ki:
    03 Kasım 2009, 12:43

    Thank you! kouba

Yorum yapın