Mutluluk Yapabildiklerimizde Saklı
Tramisu (Labne Peynirli Pasta)
Tramisu sevenler haydi buyrun.
tramisu malzemelerimiz
taban malzemesi
4 adet yumurta
4 minik fincan un
4 minik finvan şeker
bir paket kabartma tozu ve okadar un
bir paket vanilya
krema malzemesi
3 yumurta sarısı
iki kaşık un
yarım litre süt
bir çay bardağı toz şeker
bir paket labne peynir
bir paket vanilya
ıslamak için
iki su bardağı nescafe hazırlayın
üzeri için bir paket kakao
yapılışı
yumurta şeker un mikserle 10 dakika çırpılır
kabartma tozu kendi kadar un ile karıştırılıp ilave edilir burada çırpma yapmayın karıştırın
yağlanıp unlanmış yuvarlak minik tepsiye karışımı döküp sıcak fırına verin
piştiğini çatalla kontrol edin
pasta tabanımız pişerken kremasınıda pişirin labne hariç tüm malzemeyi karıştırıp pişirin biraz ılınınca labneyi kremaya katıp mikserle iyice çırpın
pasta tabanını ortadan bıçakla belirleyip naylon iple kesip ikiye ayırın
bir bardak ılık nescafe ile alt tabanı ıslayın araya kremayı sürüp diğer tabanıda ıslayıp üzerine kapatın kalan kremayı en üste yayıp kakao yu süzgeçle serpin bir iki saat buzdolabında bekletip servis yapın
ben bir kağıdı şekilli kesip kakaoyu ona göre serptim siz dilerseniz tamamını kapatabilirsiniz
| Print article | This entry was posted by hulela on 30 Ekim 2009 at 10:30, and is filed under Tatlılar. Follow any responses to this post through RSS 2.0. Yorum veya kendi sitenizden geribildirim yapabilirsiniz. |
Henüz geribildirim yok
Şobiyet
yaklaşık 4 gün önce - Yorum yok
Malzeme: 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 2 adet yumurta bir fiske tuz 1 tatlı kaşığı sirke 2 paket kabartma tozu Yaklaşık 700 gr un Arası için: 2 kase ezilmiş ceviz 1 çay bardağı irmik Yarım çay bardağı tozşeker 1 yumurta akı Açmak için: Yarım kg nişasta Üzerine 1 paket margarin yarısı tereyağı
Gül Tatlısı
yaklaşık 1 hafta önce - 1 yorum
Malzemeler: 1 Su bardağı sıvıyağ Yarım su bardağı yoğurt 1 su bardağı irmik 1 yumurta yarım paket oda sıcaklığında margarin 1 paket vanilya yarım paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı sirke 1 tutam tuz Aldığı kadar un Şurubu: 3 su bardağı şeker 3su bardağı su Yarım limon suyu Hamur malzemesi ile yumuşak bir hamur yoğrun.
Bülbül yuvası
yaklaşık 2 hafta önce - 2 yorum
Bülbül yuvası çok güzel bir tatlı, ama hemen belirteyimki sabırlı iseniz, vaktiniz varsa bu tatlıyı yapın derim. Kalın örgü şişleri bu iş için ideal. Bendeniz şişleri sadece örgü işlerimde kullanmıyorum:( mutfağımada sokmuş durumdayım .Örgücü hanımlara duyururum. Örgüde bir yerde sabır işi değilmidir? Örgü örebilen hanımlar mutlaka bu tatlıyı yapmalılar Aslında uygun ölçüde bir şey bulamayınca
Karda Kışda Pastası
yaklaşık 7 ay önce - 1 yorum
istanbulda tekrar kar yağdı. Sebze meyve fiyatları yükseldi diye bikaç haftadır haberler de bir panik havası var evet olabilir soğukda meyveler sebzeler dondu ve halede ulaşım nedeni ile gelemeyebiliyor bunlar hep olası kış şartları işte ben bu konuda panik yapmayanlardanım mevsiminde dondurucuya koyduğum sebze ve meyveler imdadıma yetişiyor dondurulmuş meyvelerimle yaptığım bu pastanın adı da
Madlen Çikolatalı Kek
yaklaşık 7 ay önce - 5 yorum
Madlenleri kek hamurunun içine dik dik soktum ve piştiğinde görüntüde tad da güzeldi
Kabak Tatlılı Etimek Tatlısı
yaklaşık 8 ay önce - 2 yorum
Kabak tatlılı etimek tatlısı yani iki tatlı bir arada şanti araya girmiş mutlu yiyende mutlu:)) Kabak tatlısından bir porsiyon ayırıp bu tatlıyı yapmayı seviyorum kabak tatlısını püre gibi ezip sıcak şerbet döktüğüm etimek dilimlerinin üzerine sürüyorum, şantiyi yayıp yine üzerine kabak tatlısının diliminden koyuyorum.
Aşure
yaklaşık 8 ay önce - 3 yorum
AŞUREDE TEMEL KURAL AKŞAMDAN ISLAAYRI AYRI PİŞİRBİR ARAYA TOPLAolay budur arkadaşlar birde bazı püf noktalar varrenginin beyaz olması için buğdaya pirinç katılıp akşamdan sıcak su ile ıslatılır işmesine yakın sütde ilave edilebilirrengini karartacak meyveler koyulmamalıdırasla ve asla ceviz içinde kaynatılmamalıdırkaranfilide çok az suda kaynatıp suyu ilave edilmelidir ben aşurede kuru inciri çok severim birazda fazla
Balıkesir saçaklı mantısı ve hoşmerim
yaklaşık 11 ay önce - 3 yorum
namı diğer silkme mantı namı diğer çıngıl mantı namı diğer tavuklu erişte mantı gördüğünüz gibi çok adı olan balıkesire özgü bu mantıdan daha önce sizlere söz etmiştim bu çok leziz mantıyı Gönen ‘li gelini olarak sizlerle paylaşmaktan mutluyum adı nın çokluğu kadar lezzetide çok mantımızın önce malzeme listesini vereyim verdiğim ölçü 4 kişilik MALZEME: bir
RAMAZAN YUFKASI
yaklaşık 1 yıl önce - 6 yorum
EVET RAMAZAN YARI OLDU GELDİ GİDİYOR İNŞ DAHA GÜZEL RAMAZANLAR GELİR HEPİMİZ İÇİN ramazan gelince ister istemez eski ramazanlara gidip hatıralarımın canlandığı bir alemde gezinip duruyorum hep derler ya nerede o eski ramazanlar eskiyi hatırlıyorumda ramazan ibadet ayı oluşunun yanında birde eğlenceler düzenlenir savura kadar hoşça zaman geçirilirdi es kaza yatılsa bile ramazan davulunun gümbür
yaklaşık 10 ay önce
selam
)
Yazan: candanmutfakta
ellerine sağlık canım
selam
Yazan: kizilciksurubu
Süper olmus canim, ellerine saglik. Sevgiler.
Merhaba canım:))))
Yazan: salkimhanimintaneleri
Tramisu nefis görünüyor canım, kurabiyelerini de gördüm onlarda çok güzel görünüyorlar. bu gün resimlerin hemen açıldı. Ben explorer den giriyorum negatif’ten fotoğraf yükleyen blogların resimlerini bazen göremiyorum. Opera falan yüklerim bugün daha rahat olur. Bulunsun yani.. Hayırlı cumalar dilerim arkadaşım. Sevgiler..
9/5/2008 – slm
Yazan: yersofrasi
valla ben çok seviyorum ve buyuruyorum canım.ellerine sağlık
ve de hayırlı bir cuma diliyorum
9/5/2008 – slm
Yazan: lezzetmutfagi
Ellerine sağlık pasta nefis olmuş,kurabiyeye de bayıldım.Kocaman öptüm………..
yaklaşık 10 ay önce
çok nefis duruyor yaa ellerine sağlık ablam
yaklaşık 10 ay önce
Miiiissss… Ellerine sağlık canımcım. Ama sakın yemekteyiz yarışmasında bunu yapma. Yok tiramisu kedi diliyle yapılır, yok labne kullanılmaz, mascarpone peyniri kullanılır, yok pasta tabanıyla mı yaptın, yok hazır olmuş ben iki dakikada yaparım, yok tarifi internetten mi aldın, yok10 sene önceki tiramisu tarifi… Ne bayağılıklar bunlar. Annemiz İtalyan değilse ve biz de bir aşçılık okulundan mezun değilsek nereden bulacağız tarifi. Elbette internetten. Doğrusu ben bu yöntemle pek çok şey yaptım. Denenmiş tarif. Bir damak tadı bende mi var? Özellikle bir tarif arıyorsam bloglardan faydalanmaya çalışıyorum. Çünkü bizim hanımlarımızın becerisine ve damak tadına güveniyorum. Hele blogda yayınlayacak kadar emeğine güvenmişse, daha ne olsun? Canımcım, bu tiramisu tarifini mutlaka yapmayı düşünüyorum. İtalyanın tiramisusuna değişmeyeceğime eminim. Sevgiler, selamlar..
nurten
yaklaşık 10 ay önce
Teşekkürler Nurtenciğim, yemek yarışması gibi bir programa katılamam çünki gerçekden şahsımın asla kaldıramayacağı ve bana göre niteliksiz bir yarışma eleştirilecek çok tarafı var ama söz katılırsam tramisi yapmayacağım:)).
)bana göreleri de ne çok kullandım 
) ya neyse….
Benim bu tarifimde hayli eski ama tadı bana göre güzel tramisuyu tramisu yapan labne ve nescafe bu ikisi olduktan sonra bana göre mühim değil
Beğeneceğini ümit ediyorum denenmiş tarifler benim için de her zaman ön plandadır .
Sevgiler canım kal sağlıcakla.
yaklaşık 10 ay önce
teşekkürler dimpleciğim
yaklaşık 9 ay önce
slm arkadaşım siteni gezdim çok iyi hazırlanmış ellerine saglık şu anda tiremusuyu okudum bende seven birisi olarak begendim tekrar ellerine saglık banada beklerim.
yaklaşık 9 ay önce
teşekkürler canım bloğuna hemen geldim ve yaptığın çalışmaları hayranlıkla izledim ellerine emeğine sağlık