Mutluluk Yapabildiklerimizde Saklı
pastalar olarak etiketli yazılar
Karda Kışda Pastası
3 Şub
istanbulda tekrar kar yağdı. Sebze meyve fiyatları yükseldi diye bikaç haftadır haberler de bir panik havası var evet olabilir soğukda meyveler sebzeler dondu ve halede ulaşım nedeni ile gelemeyebiliyor bunlar hep olası kış şartları işte ben bu konuda panik yapmayanlardanım mevsiminde dondurucuya koyduğum sebze ve meyveler imdadıma yetişiyor dondurulmuş meyvelerimle yaptığım bu pastanın adı da bu yüzden karda kışda pastası oldu:))))
Görüldüğü gibi kedi dili dondurulmuş meyveler ;vişne ile şeftali; krem şanti, çikolata rendesi ve bir kase muhallebi buluşması ile oluşan pastam huzurlarınızda 
)))
Tramisu (Labne Peynirli Pasta)
30 Eki
Tramisu sevenler haydi buyrun.
tramisu malzemelerimiz
taban malzemesi
4 adet yumurta
4 minik fincan un
4 minik finvan şeker
bir paket kabartma tozu ve okadar un
bir paket vanilya
krema malzemesi
3 yumurta sarısı
iki kaşık un
yarım litre süt
bir çay bardağı toz şeker
bir paket labne peynir
bir paket vanilya
ıslamak için
iki su bardağı nescafe hazırlayın
üzeri için bir paket kakao
yapılışı
yumurta şeker un mikserle 10 dakika çırpılır
kabartma tozu kendi kadar un ile karıştırılıp ilave edilir burada çırpma yapmayın karıştırın
yağlanıp unlanmış yuvarlak minik tepsiye karışımı döküp sıcak fırına verin
piştiğini çatalla kontrol edin
pasta tabanımız pişerken kremasınıda pişirin labne hariç tüm malzemeyi karıştırıp pişirin biraz ılınınca labneyi kremaya katıp mikserle iyice çırpın
pasta tabanını ortadan bıçakla belirleyip naylon iple kesip ikiye ayırın
bir bardak ılık nescafe ile alt tabanı ıslayın araya kremayı sürüp diğer tabanıda ıslayıp üzerine kapatın kalan kremayı en üste yayıp kakao yu süzgeçle serpin bir iki saat buzdolabında bekletip servis yapın
ben bir kağıdı şekilli kesip kakaoyu ona göre serptim siz dilerseniz tamamını kapatabilirsiniz
Son Yorumlar